|
Keukenmachines zijn naar eigen zeggen alles-in-één keukenmachines. Hoewel ze meestal omvangrijk zijn, kunnen de beste machines alles aan, van gebak en wortelen tot gehakt en mayonaise. Ze kunnen mixen, kloppen, hakken, malen, in plakjes snijden en pureren.
Met een keukenmachine kunt u bijna alle voorbereidende taken sneller uitvoeren, of u nu kaas raspt, deeg kneedt, vlees fijnhakt, groenten fijnsnijdt of een currypasta maakt.
Maar met zo’n breed scala aan vaardigheden kunnen deze multifunctionele keukenhulpen een ontmoedigende aankoop zijn, vooral als je er nog nooit een hebt gehad. Lees hieronder meer over de aankoop van de beste keukenmachine. Is een keukenmachine het kopen waard?Een keukenmachine, die meerdere keukenhulpen in één handige machine combineert, fungeert als een extra paar handen in de keuken. Ze zijn het meest geschikt voor de meer arbeidsintensieve taken, zoals snijden, raspen en hakken, en ze kunnen vooral nuttig zijn voor mensen die slecht ter been zijn. Dankzij hun veelzijdige ontwerp zijn ze echte tijdbespaarders.
Wat is het verschil tussen een keukenmachine en een blender?Kort gezegd zijn blenders beter voor vloeistoffen en keukenmachines beter voor vast voedsel. De messen van een blender kunnen vloeistoffen vloeibaar maken, maar de scherpere messen van een keukenmachine kunnen ingrediënten fijn hakken en verwerken terwijl ze toch nog enige textuur behouden – iets wat je nodig hebt voor het maken van sauzen zoals pesto.
Om u te helpen bij uw keuze tussen de twee apparaten, bedenkt u welke textuur u aan uw eindresultaat wilt geven. Als u vooral smoothies of soepen wilt maken, kies dan voor een blender. Als u vaak dikkere gerechten, zoals deeg, bereid, kies dan voor een keukenmachine.
Voor het beste van twee werelden worden sommige van de meest veelzijdige keukenmachines geleverd met opzetstukken voor een blenderkan, waardoor u ruimte en geld bespaart.
Welke maat keukenmachine heb ik nodig?Onze bovenstaande aanbevelingen voor keukenmachines hebben een kominhoud die varieert van 0,7 liter tot 3,7 liter. Over het algemeen geldt: hoe groter het model, hoe meer functies het biedt. Bedenk wel dat een keukenmachine die alles kan, meer ruimte inneemt dan een die alleen hakt, raspt en pureert.
Voor de meeste kooktaken zal een keukenmachine met een inhoud van 2,5 liter ruim voldoende zijn. Als u regelmatig grote hoeveelheden moet verwerken, voor een etentje of om uw maaltijden voor te bereiden, kies dan voor een keukenmachine van meer dan 2,5 liter.
Sommige modellen worden geleverd met een of twee kleinere extra kommen, zodat u verschillende soorten voedsel kunt verwerken zonder eerst te moeten afwassen.
vrouwen handen houden ingrediënten voor gezonde glutenvrije chips brood oder falafel brood met verse kruiden, kikkererwten hummus, noten en olijfolie op witte keuken tafel
Waar moet ik op letten als ik een keukenmachine koop?De meeste keukenmachines worden standaard geleverd met een raspschijf, snijschijf, hakmes en deegmes, en deze accessoires zijn meer dan genoeg voor dagelijks gebruik.
Hoe meer je uitgeeft, hoe meer hulpstukken je meestal krijgt. Extra functies die u al dan niet nodig hebt, zijn onder meer alternatieve snijschijven, dikke en dunne raspmaten, spiralizerschijven, staafjesopzetstukken (voor chips) en snijbladen.
Als u een fanatieke kok bent, of u kookt regelmatig in grote hoeveelheden, dan kan een grote, multifunctionele keukenmachine van onschatbare waarde zijn. Omgekeerd, als u alleen maar wat hummus of koolsla in elkaar wilt flansen, is een kleinere machine prima geschikt – die extra hulpstukken nemen alleen maar kostbare kastruimte in beslag.
Denk aan het aantal snelheden. Twee snelheden is alles wat u nodig hebt – meer is waarschijnlijk overdreven. Gebruik de hogere snelheid voor het verwerken van vaste ingrediënten zoals noten en groenten, en de lagere snelheid voor het maken van deeg en emulsies.
Een essentiële functie is een puls-functie. Hiermee kunt u gecontroleerd hakken als de snelheid en het vermogen van de snijbladen te hoog zijn voor wat u wilt verwerken en u uw ingrediënten niet tot moes wilt maken. Als u bijvoorbeeld een ui grof wilt hakken, hoeft u alleen maar een paar keer te pulseren voor het beste resultaat.
Kijk ook naar zuignap- of antislipvoetjes. Deze zorgen ervoor dat het apparaat stabiel op het aanrecht staat, zelfs als er zwaardere levensmiddelen worden verwerkt.
Hoeveel moet ik uitgeven voor een keukenmachine?Het zijn niet de goedkoopste apparaten die er zijn, maar de GHI heeft veel keukenmachines gevonden die onder de €200 blijven en uitstekend presteren – we hebben er zelfs twee gevonden die minder dan €50 kosten.
Uiteindelijk is de beste manier om te beslissen hoeveel u wilt uitgeven uw eigen budget vast te stellen en het beste model voor die prijs te vinden.
Blokker heeft ook hele goede keukenmachines. Keukenmachine van Blokker? We hebben de beste voor je op een rijtje gezet en vertellen je meer over de machines. Keukenmachine van Kitchenaid? Ook daarover hebben we de beste tips. Waarom we fan zijn van Kitchenaid? Lees hieronder verder!
Kitchenaid Keukenmachine: wat zijn de voordelen?
|
